感受从喧嚣到宁静

他是土生土长的重庆人，从小在南岸区弹子石的茶厂里长大。打小就对茶叶有着深厚感情的他，子承父业，顺理成章地经营起了茶叶。他喜欢茶叶温和平淡的品质，他说：“品茶是我的爱好，那是一个从喧嚣浮躁到自然宁静的享受。”他希望最终能带着重庆的知名茶叶，走出重庆，将重庆的好茶带给所有爱茶的人。

“苗品记”茶艺馆

心清净

在苗品记爱都会名茶馆里，记者见到了重庆苗品记茶业的总经理苗伟。一开始交谈，经常接受媒体采访的苗伟仍然有点不好意思，或许这一点和他喜欢的茶文化一样，低调而宁静。

苗伟在业界有个非常有名的名字——禅一。谈到这个名字的由来，苗伟说：“有一位高僧为我的店面题过一幅字——“茶禅一味”，禅一这个名字就来源于此。它包含了佛教和道家的文化，道家治身、佛家治心，我虽然不信佛，但我非常喜欢这些传统的文化。”
最近，苗伟将“心清净”作为公司最新的广告语随着永川秀芽的新茶一起推出。在他看来，茶叶是非常干净纯粹的妙品，他希望品尝到苗品记茶叶的人，都能够通过这一缕茶香，从这个浮躁的社会和繁忙的工作中获得心灵的宁静。

苗伟非常重视家人，他的母亲在茶厂工作，父亲也在国营茶企工作，他就是在南岸弹子石的茶厂长大的。从小耳濡目染受到家庭的熏陶，成年后，因为对茶叶的了解和喜爱，他毫不犹豫地选择了这个自小就非常熟悉的行业，可谓是标准的子承父业。

经营是因为爱好

众所周知，重庆是古老的饮茶地区之一，但是在很多年的时间里，重庆本土茶叶并不是特别出名，但苗伟完全不介意。他谈到，好的茶叶能让人的内心变得安静恬淡，经营茶叶也是需要这种平和的心境。最初选择经营茶叶就知道这不是一个投入回报价值比较高的行业，如果单纯的只是追求回报，肯定不会选择这个行业。

他笑道：“自己经营茶叶的确不像其他行业一样，可以在短时间内累积财富。但是对我来说，这既是爱好，也是工作，能做一份自己爱好的工作是非常幸福的。当然，做生意肯定也要挣钱，但是爱好还是第一位的。”

茶文化相对薄弱

自古以来茶叶的发源地就有争议，有一种说法是茶叶的发源地就在巴蜀。巴蜀山林俊秀，平原活野，水旱从人，物产丰富，是声名远播的产茶地。早在秦汉时期，四川一带就盛行饮茶，秦统一之后，才将饮茶的茶俗传到全国。这是一种比较可靠的说法。

苗伟说：“正因如此，重庆是个产好茶的地方，它有这个基础。但是为什么重庆以前没有自己的知名品牌呢？不是因为重庆本土的茶叶不好，而是受到历来经济文化的影响，造成了没有好的品牌，没有一款可以叫得响的名茶。例如永川秀芽，它是一款非常好的茶，品质完全不逊于西湖龙井这样的名茶。我从事这个行业，就是想将重庆本土最好的茶叶展现出来，和所有爱茶的人一起分享。”

重庆是个年轻的直辖市。苗伟认为：“在直辖以前，经济并不是非常好，重庆是一个码头文化的城市。任何文化都需要从民俗走向高端的一个过程，但是这种民俗的茶文化相对较薄弱。随着重庆经济的发展，和全国各地商贸往来频繁，外来人口增多，同时也将具有当地特色的健康的茶叶文化，或者说消费习惯，带到了重庆。

这几年，重庆的茶文化发展是非常迅速的。但是在全国，重庆的茶文化仍然处于一个不太高的水平。所以我们才致力于推广重庆的本土茶叶，让更多的人了解茶文化，让更多的人消费重庆本土的好茶，这毕竟是一个有益于身心的好习惯。”

我不觉得是困难

所谓百行知百味，每个行业都有各自的辛苦，当谈到进入这个行业有没有遇到困难的时候，苗伟先生的答案出乎意料。他说：“挑战肯定是有，但我并不觉得是困难，因为这是我的爱好，我本身经营茶叶就并不完全是以营利的心态去做。”

在苗伟看来，茶叶这个行业本身就是比较稳定的，它真的需要一步一个脚印地慢步前行，确实需要沉得住气，有足够的耐心。经营茶叶的人和茶叶本身的平和属性就非常接近，不会有大惊大喜、大起大落，而是平平淡淡地往前走着。他相信苗品记永川秀芽能成为全国的名茶，成为重庆茶业的标杆，最终能带着重庆的知名茶叶，走出重庆，将重庆的好茶带给所有爱茶的人。

“苗品记”茶艺馆

敬业的手艺人老朱

朱国强：

宜兴紫砂一厂国家级工艺美术师江苏省陶瓷行业协会会员江苏省收藏家协会会员江苏省工艺美术学会、宜兴首届青年陶艺家联谊会会员1972年生于宜兴,大专文化,自幼喜爱书画篆刻。1990年工艺美术专业毕业后从事紫砂创作，擅长传统光壶、朱泥小品,尤其善做全手工朱泥壶,风格清新雅致,气息浑厚质朴,多次参加评比,获得过各种奖项,深受藏家的喜爱。

2006年作品被无锡博物馆永久收藏

2007年获新人新作展优秀奖

2009年作品被浙江博物馆收藏

2010年申请国家专利，获得专利产品二等奖

2010年第九届全国陶瓷艺术设计创新评比，荣获铜奖

2011年作品被安徽博物馆收藏

2012年作品被宁夏博物馆收藏

圆月提梁

十五月半，中秋月圆。此壶取嫩黄色泥全手工制作，造型优雅，线条温和，既有传统壶型之实用性，又有创新之作的形式美。下部半圆壶身，既是容器，又是造型中稳固的底座，上部提梁，圆月之形，有水面影月之感。如八月半之圆月。乃有圆月提梁之名，并数次获得大奖

菊蕾壶

茶已熟，菊正开，赏秋人来不来？清代大文人陈曼生，此句说出了一个词人看景思友的情形。菊花向来被文人推崇。因为满城皆肃杀，只我王者香。也有不畏形势，我行我素的文人气节。由此，借而为壶，乃成此作，句曰：“菊将开未开，初现秋蕾。壶由土成陶。经火而成”。此壶使用观赏皆佳，深受藏家喜爱。

西施壶

西施此壶，名由型来，壶若美人出浴。丰满雍容。造型突出，形成与现代审美的对比。壶身流短而局促，确如蓄势待发，壶把倒置若耳，形成空间感的强烈对比，一浑厚，一灵动，所谓静若处子、动如脱兔，犹有此感。泥料选著名的小红泥。细腻润滑，犹如婴孩肌肤，是既高雅又大众的实用欣赏两相宜的佳器。

婉玉壶

此壶曲流温婉，型满如玉，在传统壶型中，此类壶称为圆光素器。如天生佳丽不施粉黛，也因为无装饰、无掩盖，有瑕不能掩，制作也难度特别大。钮为壶身缩小，肩部折线和叠线的运用，是在光素的大面积上取得变化，也更能体现紫砂陶的做工精细。所谓泥、型、工，三者皆备。看此壶，能想象作者气定神闲，信手拈来，说是一只紫砂小壶，不知道背后多少磨炼思考！

凯宾斯基倾情奉献全球美食

时值金秋，从即日起凯宾斯基酒店的元素西餐厅在每个星期天的11:30至14:30推出周日早午连餐。餐厅有新鲜赤贝、蟹腿等多种海鲜系列，传统正宗德式香肠及烤肉，暹罗咖喱美食以及垂涎甜点、自制冰激凌等，元素西餐厅倾情奉献全球美食。不仅如此，泰厨还将为客人现场制作美味泰式沙拉，中厨的糖艺表演让客人在就餐同时体验传统中国文化。

儿童乐园设专人照看客人的小孩，并为儿童们提供一片属于他们的用餐、玩乐天地。

在每个周五17:30至21:30，元素西餐厅推出海鲜之夜，客人可以尽享鲜美蚌蛤、虎虾、海胆、刺身及多种深海美味。酒店的厨师团队以他们独有的烹饪风格为客人演绎非凡海鲜盛宴。

重庆喜来登大酒店两周年庆

2013年9月15日，位于南滨路的重庆喜来登大酒店将迎来开业两周年的生日。

自开业以来，重庆喜来登大酒店以其独特的金色双子塔外形设计、优雅舒适的室内装潢风格、温暖亲切的服务接待了包括英国前副首相、加拿大前总理、阿拉伯皇室成员，以及全球500强中至少超过20家的总裁或副总裁们，并给他们留下了深刻而美好的印象。

作为重庆市场上首屈一指的酒店，在过去的两年中，接待了超过30余万的游客，包括来自本地、国际的游客：政界显贵、商业名流。同时，酒店也获得来自本地和国内的众多奖项，包括：中国星光奖——新开业酒店奖、重庆最佳商务酒店以及最受欢迎酒店等。

文/重青记者 付小预