白酒行业如今一片惨淡

塑化剂风波、“三公消费限制”、“军委限酒”，白酒消费特别是中高端白酒消费开始遭遇重挫。

酒鬼酒一季报显示，公司净利润猛降9成以上，一季度仅实现盈利800~1200万元。而去年同期，这一数据是1.19亿元。目前已有半数白酒公司发布2012年年报，去年四季度业绩普遍出现下滑。其中仅有沱牌舍得一家在去年四季度的净利润环比增长，白酒行业惨淡由此可见一斑。

此外，库存情况更能反映出白酒企业目前的困境。根据中国酿酒产业的“十二五”规划，到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。但国家统计局数据显示，这一目标早已提前超额完成，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4% 。有媒体据此计算，中国每个成年男子每年需要喝掉57.66瓶白酒，相当于每6 天喝掉一瓶，才能完全消耗掉生产量，达到供求平衡。而来自经销商的信息更加不容乐观。“ 很多经销商在2011年底都以1500元甚至更高的价格进货。”一位茅台酒经销商如此告诉记者。据他介绍，2011年初，有些地方53度飞天茅台价格飙升至每瓶2300元，他朋友当年底以1500元价格购入了200万的飞天茅台。但时至今日，即使专卖店售价也不过1050元，其他店面销售价格更低。

而这一价格还有进一步降低的可能，市场传言茅台一批（从茅台酒厂批发给大经销商的）价格将下调至800元。“确实有小部分不清楚渠道来源的新酒的‘一批价’可能低于900元。”该白酒经销商表示。另有消息称，茅台可能将在近期出台团购优惠政策，届时团购价格将低于专卖店的零售价。

进入2013年以来，16家券商发布了针对白酒行业的评级报告，评级趋势一致为维持，或者向下。按照历史规律，白酒上市公司股价与其终端零售价走势基本保持同步，这也意味着白酒股的寒冬的到来。

“神药”传闻蹊跷出现

在江苏省卫生厅建议高危人群服用板蓝根等中药后，多地出现了板蓝根被疯抢的局面。如今H7N9疫情还在持续，感染人数不断上升。各方还在寻找有效治疗手段之时，白酒突然出来“抢镜”。和讯网论坛、金种子酒业股吧、皇台酒业股吧等多家论坛、股吧都出现了内容为“英国现代细菌之父“瑞特·利哥”表示，中国43度以上的白酒可以预防禽流感的消息。而作为《华夏酒报》的官网，中国酒业新闻网也在每周话题栏目中，收录了这一消息。记者以“英国现代细菌之父‘瑞特·利哥’”为关键词在搜索引擎中搜索，发现发布这则消息的媒体，多为论坛和酒商网站。在搜到信息中记者发现，消息发布时间有两个版本。一种是说瑞特·利哥于2005年11月7日发布的该消息；另一种则模糊概念，只说瑞特·利哥于4月4日发布的消息，乍一看让人误以为是今年4月4日。

然而根据记者调查，《泰晤士报》在2005年发布的关于禽流感的新闻中，并没有关于白酒能预防禽流感的内容。而消息上所谓的发布时间2005 年11月9日，根本就没有关于禽流感的相关报道。此后，记者致电《泰晤士报》伦敦办公室，负责人妮莎表示并没有发布过类似的新闻。

在伦敦大学的官网上公布的人员名单中，记者没有查到瑞特·利哥这一名字。伦敦大学公布的2005年研究中，记者也没有找到关于白酒可以预防禽流感的研究报告。记者随即致电伦敦大学咨询处的负责人丹尼，他也表示没有听过瑞特·利哥这个人，也没有所谓的细菌专家实验室。

关于这则消息的来源，则变得扑朔迷离。

早在2005年11月9日的上午9点50分，和讯网论坛就发布了该消息，与近期发布的内容如出一辙。巧合的是，近期疯传的消息中，所描述的《泰晤士报》发布时间正好是2005年11月9日。

据和讯网消息显示，作者的最后登录时间是2009年2月18日，也就是说这个论坛号几乎等于是个废号，无法找到作者本人。

记者在接下来的调查中发现，支持这一观点的多为白酒行业相关从业人员，而学者教授对于这一消息的看法则是——纯属扯淡。

酒业观察研究员表示靠谱

43度以上的白酒是否真的能预防禽流感呢？这样的说法科学吗？又为什么是43度以上的白酒呢？记者就此采访了《国家名酒评论》杂志社社长、资深酒业观察研究人士孙延元。

孙延元：“酒是百药之长，酒能杀菌、消毒和御寒。酒精能预防禽流感，还是比较靠谱的。不过高度白酒对禽流感病毒杀灭率达到100%这个问题，还是夸张了些。”

记者：“虽然这则消息是最近才火爆起来，但是消息说是2005年的消息，2005年的时候您听到过类似的说法吗？”

孙延元：“有，当时也听说了这个消息，网上也有，也是说有国外专家研究说白酒能杀菌。”

记者：“您是怎么得到这个消息的呢？”

孙延元：“当时也是一个专家说的，当时就当玩笑了。白酒可以杀菌是大家都知道的，但是能不能治病就不敢保证了。”

记者：‘有消息来源吗？“

孙延元：“这个是国外的研究嘛，权威不敢认证。还有一种可能是酒厂散布的消息。”

医学专家称纯属扯淡

复旦大学上海医学院免疫系、上海基因免疫疫苗研究中心主任、教授熊思东表示，并没有听说过类似的研究，2005年时也没有类似的说法，没有看到相关的资料。

熊思东说：“根据以往对浓度达53%的酒精做研究，结果表明53度的酒精对流感病毒没有作用，对其他类型的流感病毒也没有效力。

而真正有杀菌作用的酒精浓度是75%，而且并不是浓度越高越好。”而关于细菌之父这个称谓，熊教授表示，他所了解到的细菌之父是德国的罗伯特·科赫，他才是发现细菌的人。

对于有没有第二人，他表示还没有听说过。对于这则消息的说法，熊教授表示目前还没有科学依据。